Syöminen tekee meidät hulluiksi
Ruoka on tärkeää. Ihan jo siksi, että se on polttoainetta. Mutta myös siksi, että siihen liittyy paljon tunteita. Monet elämän tärkeistä hetkistä tapahtuvat ruuan äärellä. Treffit tärkeän ihmisen kanssa, illallinen ystävien seurassa, hidas aamiainen yksin, virkistävä lounas työkavereiden kanssa ja niin edelleen. Varmasti löytyisi myös negatiivisia esimerkkejä. Syöminen tekee meidät hulluiksi, koska se on niin tärkeää. Liitämme siihen sellaisia mielikuvia, joita siellä ei ole. Kimmokkeen tähän ajatukseen sain HS:n jutusta, joka käsitteli laboratoriavalmisteista ruokaa. Se on teknisesti ja teknologisesti mielenkiintoinen aihe sinällään. Aloin ajatella, että onko meillä tulevaisuudessa jako liha-, kasvis-, ja keinoruokaan? Nykyisen liha/kasvis jaon sijaan. Ilmestyykö somen keskusteluihin kiihkeitä puheevuoroja (no, ihan varmasti) siitä kuinka keinoruoka on se paras juttu ja sitten niitä, joiden mielestä se nyt vaan ei ole sama juttu. Juuri sitä, mitä vuorovaikutus tarvitsee: lisää kii